A Cozinha Verde, da autoria de Filipa Range, tem como principal missão inspirar para a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis, através da cozinha vegan.
Receita | Papas de aveia com limão, canela e banana da Madeira (sem glúten) Ingredientes serve 1 tigela 4 cs Aveia Germinada Simples (comprar aqui com 10% de desconto, com o código cverde) 1 banana da Madeira, esmagada Bebida vegetal de amêndoa, até cobrir 1 cc de canela em pó raspa de limão Toppings: Granola, a gosto (usei de Maçã, Passas e Especiarias da Trinca) 1 banana da Madeira, em rodelas Um punhado de pepitas de cacau cru com açúcar de coco (comprar aqui com 10% de desconto, com o código cverde) Xarope de tâmaras, a gosto
Preparação Num tachinho, junte a aveia, a banana esmagada, a canela e a raspa do limão. Acrescente bebida vegetal de amêndoa até cobrir. Leve ao lume baixo, mexendo sempre, até a aveia cozer e engrossar (aproximadamente 5 minutos). Transfira as papas para uma tigela e deixe arrefecer um pouco. Adicione a granola, a banana em rodelas, as pepitas de cacau e o xarope de tâmaras. Bom apetite!
No passado dia 15 de Janeiro tivemos casa cheia, naquele que foi o primeiro workshop de cozinha vegan para principiantes do novo ano! Obrigada a todos pela presença e interesse demonstrado, foi maravilhoso!
Ainda temos algumas vagas para dia 5 de Fevereiro! E fiquem atentos, este ano A Cozinha Verde vai lançar novos temas de workshops e muitas novidades! Para ficarem a par dos próximos workshops e eventos, subscrevam a nossa newsletter, enviando e-mail para acozinhaverde@gmail.com com o assunto "pedido newsletter".
Para os mais distraídos, sabiam que podem oferecer um workshop da cozinha verde (ou um Vegan em Casa) em forma de voucher personalizado?
Iswari Superfoods
No último workshop tivemos uma degustação dos snacks deliciosos da Iswari, da fruta desidratada da Fruut e dos melhores queijos vegan Violife!!
As receitas foram confeccionadas com os melhores e mais frescos ingredientes, do nosso Brio.
E tivemos uma novidade (que iremos repetir): um QUIZZ aos participantes com oferta de produtos da Iswari!
Até um próximo workshop!
Falafel (no forno) com queijo Violife e Biovivos de ervilha (no delicioso pão integral de espelta e centeio da Miolo)
